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Pollo grigliato con insalata di cetrioli e anguria

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Pesche al forno con crema al mascarpone

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Chutney di pesche e pomodori gialli

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Zucchine marinate al limone e pepe rosa (senza cottura)

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Insalata di cetrioli con salsa di yogurt greco

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Tiramisù salato con tonno e pomodoro

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Linguine con pesto di aneto e tartare di salmone

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Galette alle zucchine con frolla al vino bianco

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Farro con moscardini, basilico e limone

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Zuppa di pomodoro piccante

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Bulgur alle prugne, pancetta affumicata e limone

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Insalata di fregola con zucchine, tonno e pesto di menta

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Insalata marocchina di peperoni e pomodori abbrustoliti (vegan recipe)

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Bruschette con crema di burrata al tonno, zucchine e pesche

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Semifreddo agli speculoos e albicocche al miele

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Coppa namelaka al cioccolato bianco e ciliegie

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Chutney di peperoni e prugne gialle ?

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Torta salata con verdure e cheddar

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Cheesecake con pomodorini, stracchino e pistacchi ?

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Crostatine mediterranee senza cottura ??

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Pomodori ripieni di panzanella e mozzarella di bufala ?

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Sono Ambra Orazi, “Il Gattoghiotto” è il mio spazio, una casa virtuale aperta a chiunque abbia voglia di fare due chiacchiere, scambiarsi consigli ma soprattutto mettersi ai fornelli con il sorriso di chi si diverte.

Mi piace condire i miei piatti con pensieri e racconti e studiare ricette facili da realizzare ma sempre originali con la certezza che chi cercherà di replicarle sarà contento del risultato.

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Hai già dato un’occhiata all’indice delle mie ricette? Se non l’hai ancora fatto corri… troverai tutti i miei piatti e consigli suddivisi per categoria!

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