Ricette con i cereali

15 Ricette light e detox tutte da stampare per ritrovare il sorriso!

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Quinoa con pesto di rucola e uovo pochè

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Bulgur vegan con lenticchie, melograno e noci

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Voglia di risotto? Scegli e stampa!

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Risotto o pasta fresca? Quale sarà il primo piatto delle feste? Sceglilo qui!

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Cereali saltati all’orientale (Vegan)

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Crackers integrali con farro soffiato

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Amaranto al pesto mediterraneo con alici ammollicate e finocchi al forno

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Farro con crema di melanzane, ciuffi di totano, pomodorini scottati e olio al basilico

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Salmone grigliato con insalata di orzo e verdure

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Zucchini tondi ripieni di quinoa e tonno…ovviamente Zarotti!

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Seppie saltate con pomodorini e riso venere

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Insalata tiepida di quinoa con pisellini freschi, zucchini novelli e menta

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Sweet friday: Crumble di fragole e fiocchi di avena

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Insalata di sorgo con fragole, feta e aceto balsamico invecchiato di Modena

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Insalata di riso con patè di olive, cipollotto e briciole croccanti alle mandorle

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Risotto con spinaci, radice di curcuma fresca a mandorle

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Minestra di farro con fagioli dall’occhio, cavolo nero e guanciale

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Trifle al caramello salato con granella di nocciole e miglio soffiato

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Tagliatelle di grano saraceno con broccolo romanesco, ricotta e berberè

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Essenza – La mia nuova rubrica

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