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Spaghetti mojito

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Spaghetti aglio e olio risottati

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Antipasto bianco – Insalata di calamari e litchi su crema di burrata

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Tortine frutta e crema chantilly al mascarpone…senza cottura ?

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Ciambelle di pizza senza lievitazione ?

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Bruschetta con stracciata, acciughe e pesto di finocchietto

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Torta trapunta con ricotta, pomodori secchi e olive ?

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Grigliata di verdure invernali con salsa alla tahina

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Gamberoni al forno con lime e pepe rosa

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Tacos di pesce da urlo ???

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Tagliolini integrali con pesto di carote e limone (vegan recipe)

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Primosale al forno con spezie e miele

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Frittata soffice agli agretti e pesto

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Gamberi piccanti con funghi e mele

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Tramezzino cake con salmone e avocado

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Spaghetti con agretti, limone e bottarga

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Panna cotta alle fragole e basilico

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Riso basmati con topinambur e sardine piccanti

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Crostini con la dukkah, yogurt greco e miele

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Spaghetti di Gragnano con ricciola, pomodorini e mozzarella di bufala

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Filetto di ricciola al timo limone e zucchini novelli

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qualcosa di me

Sono Ambra Orazi, “Il Gattoghiotto” è il mio spazio, una casa virtuale aperta a chiunque abbia voglia di fare due chiacchiere, scambiarsi consigli ma soprattutto mettersi ai fornelli con il sorriso di chi si diverte.

Mi piace condire i miei piatti con pensieri e racconti e studiare ricette facili da realizzare ma sempre originali con la certezza che chi cercherà di replicarle sarà contento del risultato.

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Hai già dato un’occhiata all’indice delle mie ricette? Se non l’hai ancora fatto corri… troverai tutti i miei piatti e consigli suddivisi per categoria!

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