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Ricette autunnali

Flan di zucca

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Pumpkin bread alle noci pecan

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Risotto zucca, scalogni e feta ?

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Risotto con funghi pioppini, salsiccia e riduzione di vino rosso ?

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Torta salata mele, zucca e pecorino

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Zucca Hasselback

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Biscotti “Apple Pie” ?

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Biscotti di halloween senza formine di halloween ??

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Timballo di riso con funghi, piselli e zafferano

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Gratin di zucca con bacon e formaggio ??

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Zuppa di cereali con catalogna, robiola e finferli

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Torta d’Autunno ? Brutta ma strabuona!

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Spezzatino laccato all’uva fragola ?

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Pollo ripieno con funghi e castagne

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Cake gorgonzola e fichi caramellati

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Confettura “Strudel di mele”?

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Cake salato alla zucca con pancetta e curry

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Biscotti ripieni d’Autunno

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Spaghetti ai porcini, crema di aglio nero e castelmagno

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3 Vellutate Detox da stampare e gustare!

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Arrosto al porto con frutta secca

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qualcosa di me

Sono Ambra Orazi, “Il Gattoghiotto” è il mio spazio, una casa virtuale aperta a chiunque abbia voglia di fare due chiacchiere, scambiarsi consigli ma soprattutto mettersi ai fornelli con il sorriso di chi si diverte.

Mi piace condire i miei piatti con pensieri e racconti e studiare ricette facili da realizzare ma sempre originali con la certezza che chi cercherà di replicarle sarà contento del risultato.

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Hai già dato un’occhiata all’indice delle mie ricette? Se non l’hai ancora fatto corri… troverai tutti i miei piatti e consigli suddivisi per categoria!

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