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Mele al forno con vino e frutta secca…una coccola vintage

Topinambur al forno con briciole alle acciughe

Carote al cumino con ceci ai pomodori secchi e salsa di pane ai peperoni


Sono Ambra Orazi, “Il Gattoghiotto” è il mio spazio, una casa virtuale aperta a chiunque voglia immergersi nell’atmosfera quasi senza tempo di una cucina di campagna.

Mi piace raccontarmi attraverso i miei piatti e mi piace condividere pensieri e ricette con la certezza che chi cercherà di replicarle sarà contento del risultato.

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INDICE DELLE RICETTE

GHIOTTO & SANO

CUCINA VELOCE

TESSILI PER LA CASA




Antipasti

Biscotti salati con farina di ceci e frutta secca (Gluten free, low carb & vegan recipe)

Tisana zenzero e limone 🍋…un gennaio detox!

Gamberoni al forno con lime e pepe rosa



Hai voglia di un primo piatto?

Spaghetti al cartoccio con vongole e bottarga

Minestra di pesce e ricordi ❤️

Zuppa di cereali con catalogna, robiola e finferli



Dolci ricette

Mele al forno con vino e frutta secca…una coccola vintage

Semifreddo al pandoro con coulis di lamponi

Ghirlande di cioccolato & candy cane

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