E continuiamo con il nostro viaggio tra i biscotti natalizi, questa volta si tratta di bastoncini di frolla montata, davvero fragranti e profumati. Potete realizzarli con forme diverse, io ho optato per questi bastoncini curvi che ricordano un po’ le calze natalizie e li ho confezionati dentro graziosi bicchieri a tema. Mi sembra un’ottima idea regalo, perfetta per piccoli pensierini fai da te! Poi dovete dirmi quale confezione vi è piaciuta di più, ok? A domani per l’ultima proposta…stay tuned!
Ingredienti per circa 15 biscotti:
- 150g di farina
- 120g di burro
- 50g di zucchero a velo
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale (io fleur de sel)
- qualche goccia di estratto naturale di vaniglia
- 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata
Procedimento:
1) Lavorare con la frusta il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, il sale e la scorza di limone fino ad ottenere una crema soffice. Unire l’uovo e la vaniglia continuando a montare. Setacciare la farina ed incorporarla al composto preparato un cucchiaio per volta senza smettere d lavorare l’impasto.
2) Trasferire in una sacca da pasticcere con una punta a stella, formare delle barrette lunghe 6/8 cm distanziate fra di loro ed infornare a 200° per circa 10 minuti, finchè non saranno dorati. Sfornare, lasciare raffreddare e confezionare.
bellissimiiiiiiiiiiii!!! perfetti…. chissà che buoniiiiiiiiiiii!!!!
adoro la frolla montata! Sono davvero indecisa quale confezione mi piace di più, sei troppo brava!
certo che la fantasia proprio non ti manca, incredibilmente belli e buoni!!!!Baci Sabry
semplici ma tanto tanto buoni!!
un bacione,Patrizia
Molto delicati e sicuramente buoni… ed io aspetto ancora che arrivi qualche pacco fino da me !
ecco, la frolla montata ancora mi manca….ma questi biscotti sono un sogno…immagino la friabilità, il gusto fondente….bravissima!!!!
Io adoooooro i biscottini natalizi! Che è meglio! Bacioni! ;)
Che meraviglia, questi biscottini sono una favola…sei bravissima!
Un idea fantastica per i regali di natale!
Mi sono iscritta ai tuoi lettori fissi, così non mi perdo nessuna delle tue splendide ricette!
Un abbraccio Laura<3
mi piace questi biscottini di frolla montata! ma posso mettere meno burro?grazie
Ciao Daniela, purtroppo no, se metti meno burro la ricetta non funziona. La frolla montata deve la sua consistenza proprio al burro. Se provi fammi sapere. Baci.A.