“Due spaghi e una scatoletta” la rubrica salva cena:)

Bene, bene, ma buongiorno! Come andiamo? Tutto bene ragazzi? Mi auguro di sì, io devo dire, ho trascorso un bel week-end in famiglia, sono quelli che preferisco! In effetti non ho molti ospiti a casa, le mie amiche mi prendono un po’ in giro per questo, in effetti sono un tipo solitario anche se, non fraintendetemi, amo cucinare per i miei ospiti e viziarli…è solo che capita di rado. Sicuramente non sono un tipo che ama le improvvisate ma a volte non se ne puo’ fare a meno ed ecco che passo ad introdurre l’argomento della settimana. Spesso mi capita di avere il frigo piuttosto vuoto, non si puo’ dire lo stesso della dispensa che invece è strabordante, pertanto mi sono chiesta: ma se venisse qualcuno a cena all’ultimo minuto ed io avessi pochissimo in casa, che cosa gli offrirei? Subito mi viene in mente la voce di mio marito e la solita frase di quando aspettiamo qualcuno a cena “tanto facciamo due spaghetti, una pasta, no?”. Fermo restando che il mio lui non ha ancora capito che per me cucinare è un piacere e non un peso, ho pensato che per quanto riguarda le “improvvisate” forse due spaghi non sono una brutta idea, trovo che la pasta lunga sia più informale e che inviti alla convivialità. Ma con cosa? Tutti quanti hanno una scatoletta in dispensa, così mi è venuto in mente che in realtà con una scatoletta e un po’ di pasta si possono fare meraviglie se si usa la fantasia e pochi altri ingredienti. Questo è ciò che farò questa settimana, vi darò tre spunti, semplici e ultra veloci per fare bella figura con poco. Considerate che potete sostituire alcuni ingredienti con altri e scatenare la creatività. Ma ora, bando alle ciance, si comincia!

TAGLIATELLE + 1 SCATOLETTA DI SALMONE + LATTE, BURRO, FARINA + 1 ARANCIA