Buongiorno gente!Come state? Bella questa settimana corta eh?! Non mi sembra vero. Avete fatto l’albero di Natale ieri? Noi siamo stati diligenti e abbiamo fatto tutto! Insomma, è iniziato il conto alla rovescia, il Natale si avvicina inesorabile! Non posso non pensare che l’anno scorso, un anno fa esatto, stavo molto male, è stato il Natale più brutto della mia vita ma adesso sono qui, come rinata, sono una persona nuova e forse, per la prima volta, ho bisogno di questo Natale, ho bisogno degli affetti e dei ricordi, della tranquillità e della gioia dello stare in famiglia.Vieni caro Natale, non ho più paura di te, sono pronta a berci sopra e a brindare, lo facciamo? Segnatevi l’aperitivo ragazzi, se non vi piace troppo secco ma un po’ fruttato, questo è quello giusto! Un caro abbraccio!
Ingredienti per 6/8 persone:
– 300ml di sciroppo di amarene
– la scorza di 1 arancia bio
– la scorza di 1/2 limone bio
– 250ml di prosecco fresco
– il succo di 2 arance
– il succo di 1/2 limone
– 250ml di vino rosso non troppo corposo
Procedimento:
1) Mettete in infusione le scorze di arancia e di limone nello sciroppo di amarene e lasciarle lì per circa 2 ore.
2) Eliminate le scorze di agrumi e aggiungete allo sciroppo il prosecco fresco e il succo di arancia e di limone, mescolate bene e riponete in frigorifero.
3) 10 minuti prima di servire aggiungete il vino rosso, mescolate, servite e decorate con tante fettine di arancia.
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