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Ricette con i legumi

Insalata di ciuffi di totano, lenticchie, olive taggiasche e arancia

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Millefoglie di pane carasau con mousse di piselli e zucchine e mozzarella di bufala

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Polpettine di surimi alle olive profumate all’origano fresco

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Cuscus con ceci cannella e zafferano

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Tagliatelline hand made alla catalogna con ceci e rosmarino

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qualcosa di me

Sono Ambra Orazi, "Il Gattoghiotto" è il mio spazio, una casa virtuale aperta a chiunque voglia immergersi nell’atmosfera quasi senza tempo di una cucina di campagna.
Mi piace raccontarmi attraverso i miei piatti e mi piace condividere pensieri e ricette con la certezza che chi cercherà di replicarle sarà contento del risultato.

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Gli ultimi articoli

Crespelle di piselli con stracciata, verdure al forno e uova di quaglia 🌼

Crespelle di barbabietola con crema di gorgonzola e crumble di salsiccia

Plumcake Pere e Genepy

Entremets al cioccolato bianco con cuore (❤️) di marmellata di limoni di Sicilia

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