Cucina di campagna

Torta di mele e formaggio spalmabile

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Frolle con farina di castagne, marmellata di clementine e granella di pistacchi (gluten free)

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Salsa ai ribes (per carni e formaggi)

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Torta con farina di castagne e mele (senza glutine)

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Antipasto di peperoni con tonno e rubra

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Torta soffice con crema di ricotta al limone…e bentrovati!

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Patate Hasselback

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Trifle alle albicocche e rosmarino

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Crumble cake Fragole&Rabarbaro

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Cake alle mandorle, agrumi e rosmarino

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Vellutata di carote viola, cavolo rapa e zenzero

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Jacket potatoes con bacon e langherino

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Dolce di Natale con la frutta candita e Tanti Auguri ★

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Lonza di maiale farcita con prosciutto di Praga e parmigiano

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Brioches ai cachi e uvetta

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Sweet friday: Ciambella yogurt e frutti rossi

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Maialino al latte con erbe aromatiche

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Punta di vitello (con l’osso) con vino rosso e castagne

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Porri gratinati con tofu, nocciole e pimento

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Sweet friday: Torta di mele e sciroppo di agave

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Nodini di pane al farro con pomodori secchi e rosmarino

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