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Ricette di frutta

Colorate idee fruttate con una caratteristica comune: si preparano in un attimo. Ogni stagione ha i suoi frutti non ti rimane che cercare l’idea che fa per te!

Roast beef con concassé di ananas piccante

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Gelatini alla frutta e yogurt greco ?

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Galette alle pesche e caramello salato ?

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Confettura di fragole e rabarbaro ?

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Mele al forno con vino e frutta secca…una coccola vintage

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Pere con crema di ricotta al cacao e noci ?

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Confettura “Strudel di mele”?

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Pere al vino rosso, miele e spezie

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Lassi di melone e latte di cocco

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Composta di rabarbaro e vaniglia

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Crumble di ciliegie, rabarbaro e cocco (ricetta light senza lattosio)

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Aspic di frutta fresca e acqua di cocco

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Mele cotogne al forno profumate alla Sambuca

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Snack piccanti di banana

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Pere cotte al tè verde

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Insalata di agrumi e finocchietto selvatico

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Mele della strega – Halloween Edition

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Fantasia di frutta e basilico

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Tartare di frutta con gelato e coulis di fragole e lamponi

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Macedonia nel Pinot Rosa

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Pere affogate al vino e miele

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qualcosa di me

Sono Ambra Orazi, “Il Gattoghiotto” è il mio spazio, una casa virtuale aperta a chiunque abbia voglia di fare due chiacchiere, scambiarsi consigli ma soprattutto mettersi ai fornelli con il sorriso di chi si diverte.

Mi piace condire i miei piatti con pensieri e racconti e studiare ricette facili da realizzare ma sempre originali con la certezza che chi cercherà di replicarle sarà contento del risultato.

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Hai già dato un’occhiata all’indice delle mie ricette? Se non l’hai ancora fatto corri… troverai tutti i miei piatti e consigli suddivisi per categoria!

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