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Lievitati e torte salate

Tra le sezioni più golose e stuzzicanti include quiche, crostate e cake salate ma anche pane, pizze e focacce. Preparazioni che hanno in comune il profumo di buono che sprigionano quando le sforni. Una categoria allegra e fantasiosa che parla di pic-nic e aperitivi all’aperto ma anche di pranzi della domenica e di cene davanti ai tuoi fil preferiti. Vere e proprie coccole da gustare con chi ami.

Vi va la merenda?

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Tatin di porri, pancetta e semi di finocchio

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Una torta salata filante…

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Un pane svedese…

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Schiacciata con uva fragola…una delizia che non avevo mai provato!

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Tomates tatin

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4 – Mini quiche pomodorini e salsa tapenade

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Quiche con gli asparagi…una delizia tutta per me!!

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Pani morbidi ai semini

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Brioches capitolo terzo: Girandole all'uvetta

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Focaccia farcita ai porri e mortadella

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Una qiche per la gita fuoriporta

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Pizza di Pasqua

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Ciambella all'olio d'oliva profumata alla Sambuca

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Profumo di pane

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Sono Ambra Orazi, "Il Gattoghiotto" è il mio spazio, una casa virtuale aperta a chiunque voglia immergersi nell’atmosfera quasi senza tempo di una cucina di campagna.
Mi piace raccontarmi attraverso i miei piatti e mi piace condividere pensieri e ricette con la certezza che chi cercherà di replicarle sarà contento del risultato.

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