Mele della strega – Halloween Edition

Bene!! Il nostro Sweet friday si è trasformato in qualcosa di moooolto più pauroso! D’altronde la notte delle streghe è alle porte e i bambini sono pronti per festeggiare! Allora perchè non preparare per loro queste mele della strega? Tra un dolcetto e l’altro troveranno posto per una bella e lucida mela rossa il che non è male! Vi piace l’idea? Avete solo più due giorni per organizzarvi allora ecco subito la ricetta!

1) Lavate le mele, asciugatele bene e levate il picciuolo. Infilzatele con dei bastoncini o con delle bacchette cinesi. Mettetele da parte.

2) In un pentolino un po’ profondo sciogliete lo zucchero con l’acqua e il miele. Quando il composto sarà liquido, aggiungete la cannella, la vaniglia e il colorante rosso e mescolate bene.

3) Quando il caramello raggiungerà i 140°, togliete dal fuoco e immergetevi le mele in modo che il caramello sia omogeneo ovunque. Fate colare bene l’eccesso e adagiatele delicatamente su una placca coperta con carta forno, cospargete con gli zuccherini.

4) Lasciate raffreddare le mele e servitele.