Grissini al fleur de sel

Buongiorno carissimi amici, come è iniziato il vostro lunedì? Siete pieni di energie o siete fiacchi? Come sarà la vostra settimana? Non so dirvi come sarà la mia, ve ne parlerò, come sempre, su questi schermi!:) Posso però anticiparvi che su Il gattoghiotto si parlerà di lievitati…ho diverse ricette veloci e facilissime da realizzare da condividere con voi! La scorsa settimana abbiamo viaggiato e siamo stati in Asia, quella prima ci siamo spostati un po’ in tutto il mondo, oggi torniamo a casa, perchè non c’è nulla di più casalingo, nulla di più amorevole che preparare una fragrante pagnotta di pane per chi amiamo…è una vera coccola! Oggi cominciamo con i grissini, una preparazione che subito puo’ spaventare perchè sembra complicata nella realizzazione…non è così, ve lo posso garantire. Ho avuto modo di acquisire la tecnica della preparazione dei grissini quando lavoravo al ristorante, ne preparavo diverse leccarde al giorno. Li facevo anche lunghissimi, erano davvero belli, ma la ricetta non funzionava. Ho fatto alcuni tentativi e oggi vi do la ricetta che ho fatto mia, li trovo deliziosi. Non lasciatevi scoraggiare e provate a realizzarli, non ve ne pentirete! A domani…baci!