…Allora, la volete un’altra idea leggera ma stuzzicante da gustare con gli amici o con la vostra metà in giardino o in terrazzo al tramonto??…Eccola qui, una freschissima insalata di melone condita con una vinaigrette di pompelmo rosa e arricchita da saporite fettine di tonno affumicato….molto chic!!!
Ingredienti:
– 250g circa di tonno affumicato affettato
– 1/2 melone bianco
– 1 pompelmo rosa
– 2 fette di pane integrale
– 3 cucchiai di olio EVO
– Maggiorana fresca o erba cipollina per guarnire
– Sale e pepe
1) Pulire il melone, tagliarlo a fette e poi a pezzetti, ricavare dei cubetti dal pane integrale e tostarli in forno a 180 per circa 5 min con un filo d’olio
2) Insaporire il melone con sale e pepe, mettere sul fondo dei pirottini, poi aggiungere i cubetti di pane tostato, condire con una vinaigrette ottenuta dal succo di pompelmo, 2 cucchiai di olio evo, un pizzico di sale e pepe
3) Finire con una fettina di tonno affumicato e decorare con maggiorana fresca o erba cipollina
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Manu
ambra:) un'idea molto originale e invitante…mi piace proprio…non vedo l'ora torni il caldo per poterla mangiare in giradino!! bacioni
Hai detto bene bella fanciulla,davvero molto chic.Ma penso sia soprattutto stuzzicante,per non parlare della foto..Eh si guagliò sei sempre più brava,un baciotto forte forte!!
Molto chic e tanto gusto. Il dolce del melone si sposa a meraviglia con il gusto saporito del tonno affumicato e le foto parlano da sole! Mi ci vorrebbe il vassoio intero non un bicchierino e basta ^__^ Dici che ho esagerato?!?!? Nooooooooo ;) Un bacione
Mmmm come mi sa di buono e fresco!!!! :-)) bacioni
che colore meraviglioso che ha questa insalata. sei bravissima!
Ottimo abbinamento di gusti! Segno la ricetta, grazie cara!
Una bellissima ricettina estiva, ma quando arriverà il caldo? Qui da noi fa freddino!
La frutta con il salato mi piace moltissimo.
Dev'essere davvero profumatissima e gustosissima quest'insalata…..e molto molto chic.
Baci e a presto
un insalata fresca e stuzzicante,ideale anche come antipasto!Bellissima idea!ciao.
Oltre ad essere sicuramente deliziosa (che bontà il tonno e il melone bianco!)è anche bellissima!!!
Complimentoni e bacioni!
fresca e molto chic, hai ragione!
Ciao!
Una preparazione estiva molto ma molto sfiziosa!!! Ottima anche la presentazione!! Bravissima!! Bacioni.
Ambra grazie infinite per lo splendido contributo, una ricetta semplice e d'effetto, complimenti! Baci Manu.
Un'idea freschissima!!! Brava
Che bontà!!! E' veramente chic hai ragione…un bacio
si veloce stuzzicante fresca raffinata e molto buona.certo che la vogliamo la ricetta!
ma che bella idea…mhmhmhm
Ah io per l'affumicato ci son sempre. Strepitoso il dettaglio del tonno, bell.a foto
Questi stuzzichini devono essere deliziosi, freschi e saporiti!! devo capire dove trovare il tonno affumicato affettato.
molto molto molto chic, bravissima!Originale, leggero e fresco…ottimo piatto!!!
la foot è magnifica ma anche l'abbinamento melone e tonno lo trovo molto indovinato uan migliore alternativa la prosciutto e melone
Che bella ricetta che belle foto che belle coppette trasparenti!
cara la mia sorellina di blog.. aspettavo con ansia l’arrivo della ricettina.. la voglio provare… (aspetto anche l’altro antipastino che mi fa impazzire…)… un bacio grande
Tesoro, bella! Davvero bella ricetta!!!
p.s lunaria che bel nome! Mi piace troppo, non ne ho mai vista una in giro…
Bacioni gioia ^_^
Che buona Ambra… davvero brilliant!
Ma senti cara, non appena tornero' a Torino mi consigli dove poter trovare quelle belle cocottine quadrate per finger food? Qui non le trovo…
grazie e un bacione :)
Che eleganza e freschezza :-) Mi piace molto il melone bianco e cerco sempre nuovi abbinamenti!
Buona serata
@Katia: Certo tesoro, anzi se vuoi ti ci porto!!!!Bacio
@Tutti: Grazie di cuore!
Ma cara sarebbe carino andare insieme! Io saro' a Torino verso il 10 luglio… dove trovo il tuo indirizzo email? Un bacione e a presto :)
buonissimo!Io avevo provato il melone bianco con il salmone e mi aveva appassionata, ma col tonno è tutta un'altra storia (mi piace da moriiiiire!!!)!Un beso!
@Elenuccia: Io l'ho comprato all'ipermercato…quelli più forniti ce l'hanno!Bacio