…Buongiorno mondo!!! E’ settembre e a settembre inizia tutto…ebbene sì, benchè io non vada più a scuola da un secolo per me settembre rimane l’inizio dell’anno.
Al ritorno dalle vacanze la mia mente pullula di idee nuove, bizzarri progetti e creativi orizzonti…insomma eccomi di nuovo qui tra voi, non è fantastico? Per me lo è, mi siete mancati tanto tanto tanto e mi è mancato questo mio piccolo spazio che occupa sempre i miei pensieri…
A proposito, aspettatevi grandi novità… il venticello fresco di settembre ha colpito!!!
PS Che ne dite del nuovo look?…E dei biscotti?
Biscotti sablée alla lavanda
Ingredienti:
– 175g di farina
– 115g di burro ammorbidito
– 55g di zucchero di canna
– 2 cucchiaini di foglie di lavanda tritate
– la scorza grattugiata di 1 limone non trattato
1) Frullare la lavanda e lo zucchero nel mixer poi aggiungere la scorza di limone e il burro e frullare fino ad ottenere un composto soffice
2) Unirvi la farina setacciata poco alla volta e lavorare l’impasto che diventerà sodo
3) Stendere l’impasto ottenendo uno spessore di 3-4 mm (è più facile mettendolo tra due fogli di carta da forno) e con l’ausilio di un taglia biscotti ricavare dei dischi non troppo piccoli (7 cm circa di diametro)
4) Posizionarli in una placca da forno già foderata ed infornare a 150/170° (a seconda di quanto scalda il forno) per 10/12 min, finchè non saranno dorati.
Bentornata Ambra!!!…ottimi questi biscotti!…bravissima!
anch'io ragiono ancora ad anni scolastici anche se i cancelli della scuola non li varco piu' da una vita…!
bellissimi i tuoi biscotti, ma.. mi perdoni se li faccio senza lavanda? :(
ciao! alessandra
Bentornata…….alla grande vedo.
Ciao Ambra!
sono felicissima di rileggerti.
Bentornata.
Ricetta stupenda e il nuovo look semplicemente delizioso…..
Insomma, che dire…riparti alla grande!!!!!!!!
Un bacione carissima e a presto
Bentornata gioia, mi sei mancata tanto tanto anche tu ^__^ Anche per me settembre segna un nuovo inizio, benchè i tempi della scuola siano ormai un ricordo preistorico, fine delle "vacanze" o comunque del sentirsi un po' più "liberi" e tutto torna alla "rigida" routine con un pizzico di malinconia. Bello bello bello il nuovo look e deliziosi i biscottini profumati alla lavanda ma…ti sei scordata la farinaaaaaaaaaa!
Un bacione tesoro, buonissima giornata
Tesoro, Voglio ringraziarti con tutto il cuore!
Ti abbraccio forte…
le foglie di lavanda?! Cos' non li ho mai assaggiati!
Oh, guarda, la mia vicina mi ha giusto giusto dato un cesto pieno di lavanda…
Buona giornata!!!
Splendido il nuovo look e splendidi i biscotti ci ricordano la Francia… Complimenti e buon settembre…
Ambra,ma nella foto sei tu????Perchè….lo sapevo io, che eri una fanciullina dal visetto paffuto e sbarazzzino ed io ti do un bel pizzicotto di benvenuto!!!Babà mio..allora come va??Sempre svampitella sei….la farinaaaaaa,come faccio a rifarli questi biscottini profumati di limone e lavanda!Il tuo look??Hai fatto centro,semplice lineare..basta il colore delle tue leccornie!Ti stringo forte forte e rimango in attesa delle novità..uè non mi far aspettare troppo lo sai che curiosona sono..nu vasill strint strint!!
Ciao cara Ambra…bentornata tesoro!!! mi sei manacata tantissimo, e anche le tue belle ricettine!!! raccontami tutto, come sono andate le vacanze??? spero bene!!! adoro il nuovo look del tuo blog, e questi biscottini sono così delicati!!!! sono curiosa di vedere, nei prossimi giorni, tutte le novità che hai in mente!!! sei grande!!! intanto ti abbraccio e ti auguro una buona giornata….;-)
bentornata!
Spero che le tue vacanze siano andate bene…
Fantastico il tuo rientro con questi biscotti…profumatissimi:)
Un abbraccio
ma ciao cara, finalmente sei tornata che bellezza, se vuoi la puoi mettere anche nella mia raccolta.tesoro andate bene le vacanze?!
Ciao ambra! settembre si fa sentire anche qui in Turchia…. l'aria fesca e frizzante mi esalta anche sul posto di lavoro.Belli e particolari i tuoi biscotti, non ho mai usato la lavanda nei dolci (nemmeno nei salati ad essere sinceri :-P ), tu dove la trovi?
Un abbraccio settembrino e turco (ancora qui per poco meno di due settimanbe, il 13 settembre torno in patria)
Giulia
@Fede-Dami: Che testa che ho!!!!Dimenticarmi la farina così…non si fa proprio!!!Rimediato
@Luciana: Le vacanze sono andate bene, anche tu mi sei mancata!!Bacio
@Lucy: Ma posso metterla lo stesso nella raccolta anche se utilizzo le foglie e non i fiori? Ero nel dubbio…
Ciao Ambra! Ben tornata!
Inutile dire che le foto sono sempre bellissime. Ma dimmi si sente molto la lavanda nei biscotti? ho sempre avuto paura a fare questi accostamenti culinari, la lavanda ha un profumo buonissimo, ma molto, molto intenso, non rischia di nauseare?
Buona giornata!
Lauretta
:-)
un sorriso per te :-)
devo risp alla mail, arrivo!!!
Ciao Ambra bentornata, hai portato con te i profumi di lavanda e biscotti, un abbraccio….
Ciaooooo bentornata Ambra!!! Che ne dico del nuovo look e dei biscoti?!?? FAVOLOSI entrambi!! visto che da queste parti di lavanda non se ne trova potrei passare da te per l'ora del the :)
PS: grandi novita'….sono curiosissima
AMBRAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!BENTORNATA!!!!!
Mi piacciono look nuovo e biscotti!
Un grosso abbraccio
Bentornata carissima Ambra!!! Bello il nuovo look e i biscotti un incanto, però ancora non ho il "coraggio" di mangiare la lavanda…Un abbraccio grande
Bentornata innanzitutto.. ed ottimi i tuoi biscottini.. ne rubo un pò… smack buona giornata :-)
Ciao Ambra!!!! Come stai???
Bentornata!!!!!!Ci aspetta un bell'anno di cucina!!:))))
Ed iniziamo bene con questi biscottini profumati!delicioussss
baci
Le tue foto deliziose spuntano sempre nel mio blogroll…che biscottini perfetti!
Bentornata Ambra!!
Un rientro alla grande con questi profumati biscottini!!!
Ciao ciao!
Ciao Ambra!!
finalmente sei tornata!!
E questa ricettina è davvero una meraviglia *_* quei biscotti son così belli che è quasi un dispiacere mangiarli ^_^
A presto con altre ricettine xD
Eri
Bellissima la ricetta e le foto sono una meraviglia :)
Ma che bello rileggere la fanciulla dal giardino incantato! :)
Bentornata, cara. Anche io sono molto più da anno accademico! Settembre è come di Gennaio. Torni con un bel tocco delicato e profumato alla lavanda… Ora che rinfresca un buon sablè a colazione o a merenda fa piacere…
Non rimane che aspettare di sapere cosa porta il venticello… :)
@Alessandra – Ornella – Lauretta: Anche io ero restia a mangiare la lavanda ma poi questa ricetta mi ha convinto perchè utilizza le foglie e non il fiore…il risultato? Un leggero retrogusto molto delicato e per nulla stucchevole che si sposa con le note agrumate del limone…molto piacevole!
@Giulia: Che piacere vederti! La lavanda prospera nel mio giardino…tu dirai…ettepareva? Ma la trovi anche in vivaio e può tranquillamente vivere in vaso sul terrazzo o sul balcone…bacio
@Tutti: Che bello sentirviiiii!!!!Bacione
Bentornata Ambra!! Bellissimo rientro con i biscotti alla adorabile lavanda! Il tuo nuovo look è molto bello!
Un bacione
Ambra, che piacere rileggerti! bentornata! E cominci subito alal grnade con qs profumatissimi biscottini…bacioni e a presto
Uè visetto bello bello,un saluto per la buonanotte te lo posso fare???Per una settimana non ci sarò e ti volevo ridare "nu vasill"".Notte tesò e non star lì fino a tardi..Capito mi hai!!!A nanna e subitoooooo!
che belli e profumosi!
Benritrovata carissima!
che bello il nuovo look del blog…mi piace proprio!
così come questi biscotti con i miei fiorellini preferiti!:)
bacioniiiiiii
Bentornata cara! Il nuovo look è delizioso e i biscotti profumatissimi e romantici come te!
Che belli questi biscotti, devono essere deliziosi!
Biscotti graziosi e molto insoliti (la lavanda????? mai provata!). Colorata ed allegra, oltre che "usabilissima" la nuova veste del blog.
Baci baci
Questa aria settembrina così frizzante è contagiosa! Ottimi i biscotti, grazie|