L’inizio di una favola…

Oggi vi voglio raccontare questa storia…dolce, divertente, smielata…giudicate voi.

Nel lontano 2002 l’ingegnere si è laureato, per l’occasione decisi di regalargli, o meglio di regalarci due giorni a Firenze, città che io non avevo mai visitato e che tanto desideravo vedere.
Per questa mini fuga romantica ci eravamo come sempre muniti di guida della città e itinerario già pianificato (se no che ingegnere sarebbe???!!!)…così il sabato abbiamo camminato tutto il giorno tra musei e monumenti…una giornata fantastica…e quante cose meravigliose da vedere e da esplorare!!!
La sera, stanchi e contenti abbiamo deciso di cenare in un’osteria, niente di formale ma il cibo era ottimo e l’ambiente confortevole…insomma tutto perfetto…quando sulla via del ritorno l’ingegnere avanza una proposta:
“Amore che ne dici, mi piacerebbe portarti sul Ponte Vecchio, mi hanno detto che la sera è davvero bellissimo”
“Ma amore, io non ce la faccio più sono troppo stanca…il Ponte Vecchio non era previsto per domani???”
“Sì è vero, ma io ti ci voglio portare adesso”
“Ma se ho i piedi come due maritozzi!!!”
“Certo che hai la testa dura…se ti dico andiamo sul Ponte Vecchio…”
“Amore ti prego pietà…sto per stramazzare al suolo”
“Ma io ti devo chiedere una cosa…”
STOP – Parentesi – Erano un po’ di mesi che assillavo l’inge con l’idea del matrimonio (ebbene sì l’ho preso per sfinimento!) e lui scherzava un po’ sulla cosa divertendosi a farmi delle proposte farlocche…così la proposta del Ponte Vecchio fu per me la goccia che fece traboccare il vaso…
“Smettila di prendermi in giro tanto non ti credo più!!!”
“Stai calma, fidati, andiamo”
“Se mi stai prendendo di nuovo in giro chiamo il mio Babbo e mi faccio venire a prendere!!!!”
“Ah Ah Ah Ah!!!!”
“Non ridere hai capito??!”
“Amore….andiamo sul Ponte Vecchio”
A questo punto intuii che non stava scherzando, i miei piedi si sgonfiarono per incanto e le bolle sparirono…praticamente camminavo a 10 cm da terra…non ho mai coperto una distanza tale in così poco tempo….e fu così che, mentre la luna si specchiava sull’acqua dell’Arno, il mio ingegnere estrasse l’anello e con voce falsamente impostata a mascherare l’emozione galoppante formulò la frase tanto attesa : 
“Mi vuoi sposare?”
Le parole proprio non uscivano dalla mia gola, le lacrime però sì e così riuscii solo ad abbracciarlo forte…lui con gli occhi lucidi mi disse:
“Non mi rispondi?”
Beh, il resto della storia la conoscete, questo è stato l’inizio della mia favola…a voi lascio l’inizio della cena di quella famosa sera…
Medaglioni di polenta con salsiccia e formaggio filante
La lista della spesa:
– 350g di polenta istantanea
– 350g di salsiccia saporita
– 100g di formaggio tipo fontal
– 1 cipolla
– vino rosso corposo q.b.
– 1 barattolo di polpa di pomodoro
– burro q.b.
– olio evo
– 1 cucchiaino di zucchero
– sale e pepe
1) Preparare la polenta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione
2) Versare la polenta in una teglia foderata con carta da forno e stenderla in uno strato di circa 2 cm e lasciarla raffreddare
3) Tagliare la cipolla a cubetti e soffriggerla in 2-3 cucchiai di olio evo, liberare la salsiccia dalla pelle esterna e sbriciolarla nella padella con la cipolla, fare rosolare finchè non diventa brunita
4) Sfumare con il vino rosso, poi quando il vino sarà evaporato aggiungere la polpa di pomodoro e lasciare sobbollire il tutto per 20/30 min, regolare di sale e di pepe e aggiungere lo zucchero.
5) Con l’aiuto di un taglia pasta rotondo ricavare dalla polenta i medaglioni
6) Rosolarli nel burro caldo per qualche minuto finchè non saranno dorati da ambo i lati
7) Metterli in una teglia foderata di carta forno, coprirli con il sugo di salsiccia e cospargere con il formaggio a cubetti 
8) Infornare a 200° per qualche minuto finchè il formaggio non sarà fuso
Questo post per ricordarvi di partecipare al “prezioso” contest di Fabiana 

Un modo per raccontarci e condividere qualcosa di noi… Mi raccomando partecipate tutti ci sono magnifici premi in palio!!!!
Non vedo l’ora di leggere i vostri post… in veste di giurata devo puntualizzare che la mia ricetta non parteciperà al contest…era solo un modo per lasciarvi qualcosa di me, raccontarvi il mio “gioiello nel piatto”…e il vostro qual’è??

51 commenti su “L’inizio di una favola…

  1. Mi sono commossa, queste favole a me non capiterà di viverle mai….lui al massimo mi dice: amore..cosa mi hai fatto per cena? :-(
    però mi dice "amore" ;-)
    Buona giornata Ambra.

  2. Che post romanticissimo…
    W l'ingegnere e l'anello!…che bella storia
    grazie per averla condivisa con noi…
    un abbraccio

    I medaglioni di polenta sicuramente sono bu o ni ssi mi!

    C

  3. ecco ! si ! questa è davvero una favola… ma che bello !!! ero assorta ad immaginare la scena…..

    Ovvio che i medaglioni, seppure buoni mi hanno stizzicato meno la fantasia !!
    Un bacio grande

  4. Anche noi abbiamo deciso di sposarci a Firenze…la zona era diversa, ma l'atmosfera ugualmente magica. Che la magia di quella sera non vi abbandoni mai, nonostante la routine! :) Un bacio con lo schiocco.

  5. Ciao Ambra, sono un'inguaribile romantica e queste storie mi piacciono da morire sarà che mi ricordano anche la mia favola d'amore con mio marito. i medaglioni mi sembrano molto giduriosi. bacioni

  6. e' verament eun inizio di una storia bellissima e spero continui per tutta la vita.un abbraccio forte e ate e ai tuoi figlio cche sono veramente il frutto di questo amore!

  7. Sai che mi hai fatto commuovere con questa storia da fiaba scriciola? Meno male che le fiabe esistono ancora e ogni tanto si avverano anche.
    Un bacione grande

  8. Cavolo…su Ponte Vecchio…troooooooppo romantico!!! che bello, mi sono commossa!!
    alla fine gli ingegneri non sono poi così orsi…io sono di parte, sono della categoria ;)
    un bacione

  9. ma che bellissimo post!!!
    Io sto con il mio fidanzato da tempo immemorabile e viviamo insieme da più di 3 anni, il matrimonio è uno dei miei pensieri più assidui, ho addirittura salvato sul PC la foto dell'abito dei miei sogni, prima o poi spero che anche lui ceda per lo sfinimento e mi faccia vivere una favola come la tua ;p
    Complimenti anche per la ricetta, semplice e gustosa!

  10. Ma sai che vi ho immaginati per tutto il racconto???
    Ho visto te galleggiare nell'aria dall'emozione…
    Baci tesoro romantico!

    Bellissimi questi medaglioni, sembrano delle pizzettine

  11. bello bello bello tesoro….hai raccontato questo momento magico con la tenerezza e la dolcezza che solo una donna splendida come te sa fare!!!!ma lo sai che è lo stesso anello con il quale anche mio marito mi chiese di sposarlo:D??!!!sono mementi bellissimi che rimangono nel cuore e anche la polenta nn si dimentica:D che golosa che è!!bacioni e ti voglio un mondo di bene,imma

  12. WOW! Ma lo sai che mi sono commossa! Io a Firenze ci abito e non ti dico quante volte vedo coppie di innamorati sul ponte vecchio al chiaro di luna…Immagino sia veramente romantica una proposta fatta in un luogo così magico…adesso tutte le volte che passerò da li, penserò a te! E al tuo fantastico ingegnere! ^-^ E ottima anche questa ricetta che fa da cornice a questa splendida favola!

  13. bellissima storia…anche io a mio marito, quando 5 anni fa si è laureato in medicina,ho regalato una fuga romantica a firenze…ho un bellissimo ricordo di quei giorni…bellissima ricetta!

  14. che bello poter ricordare queste emozioni….. ma i complimenti anche per la tua ricetta… i tuoi post sono belli e genuini perchè in ognuno ci metti la vita dentro….
    un bacio
    Ely

  15. Che tenerezza, ognuna di noi ha la propria storia e la propria proposta, ma le lacrime di gioia, ah quelle sono la costante che ci tiene unite! Bellissimo questo post

  16. Oh mamma, che meraviglia…proprio come nei film….o quasi…dai, però che romantico…..
    Adesso ogni volta che mangerò la polenta penserò a questa storia……
    Un bacione e complimenti per il post dolcissimo

  17. Ciao, non ti nascondo che leggendo il tuo post mi sono davvero emozionata…grazie per aver condiviso con noi questo momento magico della tua vita!
    Buonanotte Ele

    ps:ovviamente complimenti anke per i golossisimi medaglioni di polenta!

  18. Ambra sei dolcissima, da qui si vede che moglie, che mamma e che persona stupenda sei.
    non te lo dico per un finto elogio, ma mentre leggevo mi immaginavo davvero questi due innamorati e mi rivedevo io stessa nella parte dei piedi gonfi come maritozzi ^_^
    Ammetto che mi son commossa :)

  19. Sinceramente?!…mi son proprio commossa!
    sarò un'inguaribile romantica… ma che ci posso fare!!!
    Boni i medaglioni di polenta… ma che te devo dì… pensa la ponte vecchio ;)
    baci!

  20. Eccomiiiiiiiiiii!!Sono la tua ""Topona""",ma una topona bastonata!!!Si,devi sapere che stò dalle 19,10 cercando di parlare un pò con te!!!Stò maledetto,va lento come una lumaca,mannaggia proprio ora che avevo tante cose da dire!O Ambrù dalla rabbia lo scasserei di botte,se non fosse che mi sono improvvisamente raddolcita…la tua storia così romanticamente descritta mi ha sciolto il cuore..Ma sai che ti ho immaginata,quando con i piedi a"" panettone ""camminavi barcollando,pur di arrivare a quel ponte!!!Tra il sorriso per la scena,anche un sospiro ha accompagnato il tuo raconto!!Dolce svampitella,tu meriti il meglio e ti auguro con il cuore che la tua favola continui all'infinito…..Uè, i papà devono sempre correre in soccorso,sembri me..ogni cosa,ancora oggi,lo vedo come il mio salvatore..E mò tesorù, con la speranza che questo messaggio riesca ad inviartelo,vado via….ma prima ti fai dae un abbraccio e la buona notte!!!

  21. Sono troppo contenta che la mia città abbia fatto da cornice a questa splendida vicenda. Se l'inizio della cena è stato con questo bell'antipasto, mi immagino il resto della cena.
    Mi hai fatto commuovere, some sempre dolce tesoro.

    Bacioni e buon week end.

  22. Lo sai che mi hai fatto emozionare? Davvero molto bella e romantica! Complimenti ad entrambi.

    Un grosso abbraccio Donatella

    Ah dimenticavo,i medaglioni sono fantastici,ma il contorno lo è ancora di più ;-)

  23. Mi hai emozionata con il tuo racconto romantico: la testimonianza che a volte i sogni si realizzano :D
    Andando sul materiale, mi vado a gustare un medaglione …

  24. bellissimo il tuo racconto…l'ho letto tutto d'un fiato…mi hai emozionata!!
    da buona padovana non può che piacermi da morire questo medaglione…lo farò!!!un abbraccio!!!!!ciaooooooooooo

  25. Eccomi qui… Avrei voluto essere la prima a commentare questa meravigliosa storia d'amore ma purtroppo come sai sono a letto con l'influenza. anche se non c' ero mi sembra di vedere tutta la scena e mi sembra anche di vedere quegli occhietti vispi riempirsi di commozione e gioia… Vi auguro di vivere questa favola per tutta la vita. Ti voglio bene

  26. è proprio come una favola!! e con illieto fine, pergiunta!! bello bello il tuo racconto, mi piacciono questi contest che ci permettono di conoscere sempre un pochino di più delle persone che stanno oltre lo schermo e che *incontriamo* forse di più di qualcunoc he abbiamo vicino!! grazie Ambra per aver condiviso un momento così speciale con noi!!

  27. Grazie davvero a tutti, ho sempre timore ad aprirmi ma i vostri commenti mi hanno davvero toccato il cuore!!!!Smack
    Mi raccomando partecipate al contest!!!!

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