La mia grande sfida…poi…chiuso per ferie

Quando ho visto il contest di Benedetta non ho avuto dubbi, da tanto tempo desideravo cimentarmi nella preparazione di un bento (versione giapponese del nostro baracchino) e dopo averne visti diversi realizzati da bravissime food bloggers come Elisa e Maki ho deciso che era ormai arrivato il momento giusto per lanciarmi in questa sfida!!! La mia è una versione italianizzata, un po’ perchè non ho trovato le alghe e un po’ perchè la cucina giapponese non è tra le mie preferite se non per alcuni piatti che adoro (vedi tempura).
Ma questi pasti da asporto così allegri e colorati mi mettono di buon umore ecco cosa ho messo nel mio bento box:

– Onigiri di riso (sono quei triangoloni di riso con gli occhi) – Ho usato la bietola al posto delle alghe per rifinirli e li ho pressati a mano. Sono di solo riso e io li ho utilizzati al posto del pane per accompagnare il resto
– Funghetti – Realizzati con mozzarelline e pomodorini ciliegini
– Girelle – Composta da una frittatina sottile, uno strato di riso bianco, della bietola e del surimi, il tutto arrotolato e tagliato a fette
– Fiorellini di formaggio – Ricavati da formaggio affettato con l’ausilio di formine per i biscotti ed ultimato con dei capperi a formare il centro del fiore
– Ovetto – Ho inciso un uovo sodo creando la bocca, con una fettina di carota sagomata ho fatto la lingua e con i capperi gli occhi
– Polpettine di tonno – Fatte con pane, tonno, formaggio e erbe aromatiche, poi passate nel pangrattato e fritte
– Ciuffetti di wurstel – Mini wurstel tagliati e completati con una listellina di carota al centro
– Macedonia – Ho ricavato delle palline da un melone poi ho aggiunto una prugna tagliata a cubetti e del ribes rosso, il tutto insaporito con un po’ di zucchero e limone

Vi piace? Devo dire che da portare in ufficio per il pranzo non è proprio la cosa più pratica ma sicuramente non passa inosservato!!!

…Ed ora veniamo ai saluti, doveva arrivare questo momento, anche se ho continuato a rimandare….chissà perchè…è giusto che ora mi dedichi ai miei bimbi e alla mia famiglia, il mare ci aspetta, il meritato riposo anche e qualcosa mi dice che anche voi mi aspetterete al mio ritorno:D!!
Insomma, non facciamola lunga, un mese passa in fretta…e che mi mancherete…ecco l’ho detto…punto.
Un grosso bacio…no non è una lacrima e che mi è andato un moscerino nell’occhio!!!!
Smack!
Ambra

54 commenti su “La mia grande sfida…poi…chiuso per ferie

  1. Ambrinaaa!Buongiorno cara!Sono super entusiasta del tuo beneto, direi che la sfida l'hai passata in pieno!!Sei stata bravissima, è davvero carino e anche l'idea di usare le biete al posto delle alghe è utile ed interessante!L'ovetto intagliato è simpaticissimo,i rotolini di frittata super ghiotti..voglio anch'io!!!Buone ferie, divertiti e rilassati, toccherà anche a me prima o poi!Ci sentiamo presto!Mille baci

  2. Ma voglio partecipare anche io al Bento contest! Vado a guardare subito :)
    Buone vacanze carissima, vacanze meritatissime dove potrai ricaricarti per bene. Poi ci racconterai dove sei stata di bello quando ci rivedremo a settembre. Un bacione!

  3. …come non detto, ho guardato il banner meglio e in effetti il Bento e' stata una tua idea carina ma non e' il titolo del contest… non farci caso son sempre di corsa :) Baci

  4. Ciao Ambra, goditi le vacanze strameritate, la famiglia, il riposo e tutto quello che di buono ti può portare questo periodo.
    La tua creazione è favolosaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Un bacione.. ah se ti va quando torni dalle vacanze, fai un salto da me, c'è un giochino adatto al periodo post vacanziero. A presto.. ma non tanto presto :-) Debora

  5. Sei un'artista, non mi stancherò mai di dirtelo!! Non mi ci metto a preparare il bento perché poi dovrei mangiarmelo tutto da sola! Mi accontenterò di ammirare il tuo!! Buone vacanze carissima, noi ci andremo fra un paio di settimane, divertitevi, rilassatevi e arrivederci a settembre! Bacioni

  6. Ambraaaaaaaaaaaaa ^_^ Hai davvero superato te stessa tesoro con questa bento, è BELLISSIMISSIMA! Ho deciso, da oggi ti chiamerò "miss Santa Pazienza" io non potrei mai riuscirci, mi vengono i capelli ritto già solo a sgusciare un uovo quando fa le bizze…Mi mancherai in questo periodo, ci "rivedremo" al tuo ritorno ;) Un bacione grande tesoro, rilassati, divertiti più che puoi e goditi le sospirate vacanze fino all'ultimo secondo :X

  7. Sai quale ti copierò? La frittatina con il riso… Ti avviso in anticipo! :))
    Si presenta benissimo èd è un bocconcino molto goloso con il surimi poi…
    E' una bellezza questa bento colorato perfetto.

    ah! Aspetta sono impazzita anche quando ho visto la decorazione dell'ovetto! AHA!

  8. Ambraaaaaa anche tu ci mancherai….ci vediamo al tuo ritorno!!! fai bene a prenderti un po' di riposo, a staccare la spina e coccolarti la famiglia :)
    Questo bento è TROPPOOOOOOOO bellissimo e divertente. L'onigiri arrabbiato e l'uovo sodo che fa la lingua poi sono veramente troppo simpatici!!!! bravissima
    Un bacione-one-one, elena

  9. troppo forti gli Onigiri!!!con quegli occhietti un po' biricchini ;)
    Passa delle belle vacanze e non ti preoccupare, per quanto mi riguarda al tuo ritorno io ci sarò ;)
    Ciao!

  10. ambra un mese senza di te…..o cavoli e come faccio???????va be goditi le tue vacanze tesoro mio divertiti pensa ai bimbi ed ogni tanto anche a me:D!!!!
    Il tuo bento è stargolosissimi!!nemmeno io amo molto la cucina cinese quindi questa tua versione italia-japain mi piace particolarmente….tesoro un bacio ancora grandisssimo,imma

  11. Ambraaa….ma è uno spettacolo!!! Oggi ne ho imparata un'altra, il bento!! Questo è troppo bello, bravissima!! un bacione, a settembre!!!:D

  12. complimenti per tutte le tue creazioni molto belle e spiritose. sei stata una grande! riposati tanto e buone vacanze con la tua famiglia!

  13. io non sapevo niente del bento!
    complimentissimi perchè è davvero bellissimo! (non posso sbilanciarmi suvvia..)
    buone vacanze e ci vediamo al tuo rientro!!
    un abbraccio e grazie di aver partecipato!!!

    ps: chiunque puo' partecipare!!!

  14. Ambra, il tuo bento è uno spettacolo!! Hai proprio ragione, mette di buonumore al solo guardarlo! :D
    Ti auguro una vacanza bellissima, insieme ai tuoi cuccioli a al maritino: goditi tutto, ogni secondo! :*

  15. Ambra…….ma che meraviglia….
    Guarda mi è venuto un sorriso da un'orecchio all'altro guardando la tua creazione!
    E' dolcissima!
    Che bello, tra un pò partirai per le vacanze.
    Ti auguro di trascorrerle al meglio….e un sacco di cose buone, sicuramente meritate dopo un anno di fatiche.
    Un abbraccio e a presto

  16. …volevo scrivere "un meseeeee!?!?Senza la mia Ambruccia preferita!?!?!E come faccio!?" ma poi mi sono detta che forse forse era giusto che anche i tuoi miciotti ti avessero tutta per loro! E dopo 'sta meravilia che ci sforni mi si è rallegrato il cuore (il panciotto invece brontola!) e quindi… Buon mare!!!Abbronzati, snuotazza e se c'è la sabbia fatti tanti castelli con i tuoi meravigliosi bimbi che possono godersi la mamma a tempo pieno!!!Un bacio enorme!!! Ma davvero enormissimo perchè anch'io ti vu titi bi!!! :D

  17. Dolcissima Ambra, sentirò molto la tua mancanza. Ti ringrazio per averci salutato con questo bento così allegro e colorato. Ci sentiamo a Settembre!

  18. Beh un happy hours terminato con un dolce incantevole e dei saluti accompagnati da un tripudio di colori e allegria,ma c'è anche un velo di nostalgia!!Eh già,si sente perchè oltre ad essere una estrosa,fantasiosa e pazzerella,sei soprattutto sensibile,dolce e a volte un pò malinconica…..Dolce Ambra goditi queste vacanze,divertiti con i tuoi bimbi e stai serena,te lo meriti…buon riposo amica mia!!!

  19. Ma che brava!!! adoro guardare i bento box… chissà se mai mi cimenterò…son una vera arte!!!… e devo dire che tu sei stata bravissima!!!
    Buone ferie mia cara! :)

  20. Ne avevo sentito parlare di questi "cestini colorati", ma non osavo avvicinarmi. Ma dopo aver visto il tuo mi sento più a mio agio.
    Complimenti per il tuo blog davvero ben fatto. Lo avevo trovato e poi "perduto", ma adesso me lo tengo stretto. Buone vacanze ristoratrici a te e famiglia.

    P.S. Anch'io ne ho uno se ti và passa pure, mi faresti molto piacere: genigenitori.blogspot.com

  21. Ambra, questo Bento è venuto fantastico!!! Io ho fatto solo degli onigiri, ma vorrei riuscire a preparare un bento bello e colorato come il tuo :)

  22. Ciao son di nuovo qui solo per dirti che dopo aver ammirato il tuo bento, ho voluto buttarmi nell'impresa di crearlo uno anch'io. Ma a tema natalizio per il contest della Cometa Pasticciona e se ti và di sbirciarlo eccolo quà .

    Un bacione

  23. approdo al tuo blog guardando questa meraviglia di colori e sapori! davvero complimenti!penso proprio che verrò a trovarti spesso! :-)

  24. Ciao Ambra carissima,ti ringrazio molto per i complimenti e per la visita…spero di vederti tra i miei lettori…sei veramente brava!un abbraccio a presto

  25. Ciao Ambra, buon meritato riposo!!!!!!
    Certo che saremo qui ad aspettarti, non vediamo l'ora, le tue ricette sono "ghiottissime"!!! ^_^
    Un abbraccio, ai prossimi pasticci.
    Elly

  26. Che bel bento! Io li adoro (e anche la cucina giapponese), questo è proprio carinissimo! Quando ho visto gli onigiri avevo notato che il colore dell'alga era un pò strano ma la mia mente aveva catalogato il fatto come 'bo, sarà un effetto ottico della foto', invece hai usato la bietola!! Che bella idea!!

  27. Carissima Ambra sono letteralmente "INCANTATO" dalla tua creazione, sembra tutto delizioso…
    Ti faccio i miei complimenti per la cura che hai avuto nel dettaglio di questo piatto!!
    Ho letto il tuo profilo…hai scritto benissimo!!
    SEI UNA VERA CREATIVA!!
    Un abbraccio
    Francesco

  28. Ambraaaaaaaa, buonissime vacanze. Ci mancherai tanto tanto anche tu. Dai su, che davvero passano in fretta (intanto siamo già al 20 agosto). Io sono già tornata e aspetto con ansia le tue ricettine e i tuoi post :D
    Bacione

  29. WOW!!! Ma questa è un'opera d'arte!!! ^_________^

    Grazie carissima per essermi venuta a trovare e per i complimenti, che peraltro ricambio alla grande!!!
    Hai un blog stupendo e che ricettine… :P***

    Buone Vacanze allora e ci rileggiamo al ritorno!
    Un bacione!!!

  30. Tesoro bentornata ^___^
    Grazie di essere passata a salutarmi, non sai che piacere mi ha fatto vedere il tuo commento ieri sera. Un abbraccione e buona giornata.
    A prestissimo :X

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